Mitsuki, une fusion asiatique au coeur de Rabat.

Rabat est parmi mes villes marocaines préférées, qui m’adopte depuis des années déjà. Son calme et le rythme de vie qu’on y entame m’inspire et convient à mon harmonie. Je ne peux pas parler de moi-même, sans évoquer mon amour pour la cuisine et la découverte des différents horizons culinaires.

Si vous me posez la question sur ma cuisine préférée, je réponds volontiers par asiatique mais surtout japonaise. Mon amour pour cette cuisine saine et riche en saveurs me pousse à chercher incessamment de bonnes adresses qui me permettront de répondre à mes envies, et surtout de revivre à chaque fois une expérience incontournable.

Lors de l’un de mes passages à la gare de Rabat Agdal pour prendre le train, j’ai pu découvrir rapidement la Food Court qui se situe au troisième étage et je me suis attardée à contempler la carte de Mitsuki dont les prix sont très raisonnables et encourageants.

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En attendant ma commande, j’ai échangé avec un membre du personnel qui m’a conseillé une bonne soupe car il faisait un peu froid mais j’ai décidé d’opter pour la version la plus classique en choisissant des makis saumon avocat, des Californias Cream cheese et Rainbow que j’ai dégusté au bord du train. Avec mes amis, nous nous sommes mis d’accord sur la fraicheur des aliments dont le saumon qui avait un goût attachant. Depuis, j’y passe souvent pour tester une nouveauté avant de prendre la route et j’avoue que je me régale très bien à chaque fois.

Une énergie positive se dégage du coin, car le personnel est très sympathique, souriant et accueillant ce qui est très important pour mon côté sociable. D’ailleurs, la cuisine ouverte permet de voir votre commande se réaliser devant vos yeux ce qui offre un show unique en son genre. Pour m’assurer de la propreté, j’ai même oser demander de faire un tour dans les coulisses de la cuisine derrière, ce que le proprio n’a pas hésité de me présenter en me permettant d’assister à la découpe du saumon que j’ai partagé avec vous sur Instagram.

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Cette fois-ci, nous nous sommes installés pour tester tranquillement les créations originales et spéciales Mitsuki que le Chef Hassan a pris le temps de nous préparer avec beaucoup de soin. Permettez-moi de vous rapprocher de ce Chef qui est passionnée par la peinture également. Ayant exercé ce métier pendant dix ans déjà, ses plats reflètent son savoir-faire et son côté artistique en misant sur les couleurs vives, les saveurs surprenantes et le mélange intelligent des ingrédients.

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Etant une personne qui fait très attention aux détails pour pouvoir manger passionnément, Mitsuki a réunit toutes les conditions que je recherche pour apprécier ce moment précieux, partagé avec mes amis… qui ont également adoré.

En peu de temps, Mitsuki s’est bâti une image convenable qui a gagné les coeurs des Rbatis, des passagers et de Zozi. La bonne nouvelle pour ceux qui préfèrent profiter de leurs sushis face à leur série télévisée préférée ou dans la nature: la livraison à domicile est gratuite. Je tiens à préciser qu’ils proposent le service traiteur avec des prix abordables pour faire plaisir aux invités et même en guise de cadeau savoureux, qui ne risque pas de vous décevoir lors de vos réceptions.

La fée de la cuisine me chante à l’oreille que les Woks, la soupe et les plats auxquels j’ai assisté pendant leur réalisation, par le Chef Vietnamien Vingh ont l’air très délicieux. Je vous promets que dès que j’ai la chance de les essayer, je ne manquerai pas de vous faire part de mon avis.

 

Merci à toute l’équipe Mitsuki de nous avoir chaleureusement accueillis dans une ambiance inoubliable. Découvrez la carte en cliquant sur le mot suivant : Mitsuki.

 

Zineb Rhafrhouf

 

 

 

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